人间四月春正浓 恰是少年奋斗时 ——达尔文社团实践活动剪影

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谷雨前后，牡丹绽放，荼蘼含苞，红叶石楠的枝头也悄悄生出三三两两的红色叶片，短短几天红叶便覆盖全树，修剪整齐的朵朵树球宛如冉冉红日浮在碧绿的草坪上。春天的红叶点缀在郁郁葱葱的新绿之中，虽不及“红于二月花”的霜叶唯美，也没有“山远天高烟水寒”时层林尽染的含韵，但它却能让人燃起奋斗的火焰。

春秋两季，红叶石楠的新梢和嫩叶火红，色彩艳丽持久，极具生机；而在炎热的夏季，叶片则转为亮绿色，给人以清新凉爽之感。

那么，红叶石楠的红叶中究竟有没有光合色素呢？为什么红叶石楠的叶片颜色会随着季节发生变化？在学习过叶绿体中色素的提取和分离实验后，带着这样的疑问，高一年级达尔文社团的同学们迎“楠”而上，广泛查阅资料，利用社团课的时间，提出假设，设计实验，验证设想，解决“楠”题。

采集红叶石楠嫩叶、菠菜叶，提取、分离红叶石楠和菠菜叶中的色素。

学生观察到两组滤纸条都有四条色素带，从上至下依次是：橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色，根据已学知识可以判断出从上至下分别是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。红叶石楠嫩叶的四条色素带的颜色明显偏浅，而且在滤液细线处还有红色色素没有随层析液扩散，说明这种红色色素可溶于水但不溶于层析液，据此判断它可能是花青素。

花青素(anthocyan)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的pH条件下，花青素使植物的花瓣、嫩叶呈现五彩缤纷的颜色。

高等植物细胞中含有多种色素，按分布场所可以分为两类，叶绿体色素和液泡色素。随着温度、光照、生长周期的变化，植物体内各种色素含量也在不断发生变化。随着叶绿素和类胡萝卜素的含量变化，植物叶片会呈现绿色或者黄色；还有些植物叶片细胞中同时含有叶绿体色素和液泡色素。在植物的新叶中，因叶绿体不发达导致其中叶绿体色素含量少，到了秋季植物叶片中的叶绿素会不断被分解，叶片就会呈现液泡中花青素的颜色，变得色彩斑斓。